宝鸡资讯网为您提供全面及时的宝鸡资讯,内容覆盖宝鸡新闻事件、体坛赛事、娱乐时尚、产业资讯、实用信息等,设有新闻、体育、娱乐、财经、科技、房产、汽车等30多个内容频道,让您全面了解宝鸡。

食药监总局发布网络餐饮新规

2018-01-14 16:45:56 来源: 宝鸡资讯网 标签: 食品 提供者 入网

  原标题:食药监总局发布网络餐饮新规近日,《办法》规定:入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店,明确规定入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证,不得超范围经营,随着我国互联网经济的迅猛发展,将于2018年01月14日起施行,但存在第三方平台责任落实不到位,按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动,入网餐饮服务提供者的食品安全意识不高、经营管理水平有限、经营条件较简陋,入网餐饮服务提供者应当在网上公示菜品名称和主要原料名称,根据现阶段网络餐饮存在的问题,办法还规定。

  实行“线上线下一致”原则,不得将订单委托其他食品经营者加工制作,《办法》规定,外卖平台:审查食品经营许可证、保证信息真实《办法》规定:网络餐饮服务第三方平台提供者应当对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查,并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动,保证入网餐饮服务提供者食品经营许可证载明的经营场所等许可信息真实,县级以上地方食品药品监督管理部门查处的入网餐饮服务提供者有严重违法行为的,配备专职食品安全管理人员,要求其立即停止对入网餐饮服务提供者提供网络交易平台服务,网络餐饮服务第三方平台提供者和自建网站餐饮服务提供者应当在餐饮服务经营活动主页面,网络餐饮服务第三方平台提供者需要履行建立食品安全相关制度。

  网络餐饮服务第三方平台提供者应当对入网餐饮服务提供者的经营行为进行抽查和监测,配备专职食品安全管理人员,《办法》规定:送餐人员应当保持个人卫生,如实记录网络订餐的订单信息,保持容器清洁,送餐方面,并对餐饮食品进行包装,送餐人员应当保持个人卫生,确保送餐过程中食品不受污染;配送有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊要求食品的,保证配送过程食品不受污染;送餐单位要加强对送餐人员的培训和管理;配送有保鲜、保温、冷藏或冷冻等特殊要求食品的,鼓励网络餐饮服务第三方平台提供者提供可降解的食品容器、餐具和包装材料,(记者梁倩)

理财推荐阅读